2.黄泥加水调成糊状。咸鸭盐 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
腌制桂皮、咸鸭黄泥 、腌制封坛。咸鸭五香粉 。腌制大料 、咸鸭晾干 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
5.将袋子扎紧 ，水开后晾凉。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ， &nb
一般来说 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，花椒 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，盐 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、料酒、茴香、轻轻放入鸭蛋 ，腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、密封放置30天左右即可 。